·妇幼保健·

北京市通州区妊娠妇女维生素D营养状况及其影响因素

焦明远 刘峥 王海俊 周倩龄

【摘要】 目的 了解北京通州区妊娠妇女维生素D营养状况及其影响因素。方法 分析2015—2017年通州区妇幼保健院电子信息系统中登记的单胎活产孕产妇30 193例,最终进行维生素D检测并纳入本研究17 351例,所占比例为57.5%,大部分产妇分娩年龄在25~35岁、初产、汉族、大学学历。判定孕产妇血清维生素D缺乏(≤20 ng/ml)、不足(20 ng/ml<~<30 ng/ml)或充足(≥30 ng/ml),分析孕产妇维生素D缺乏或不足检出率及相关的影响因素。结果 维生素D缺乏占32.7%,不足占29.4%。分娩年龄<30岁、 孕前超重(OR=1.21, 95% CI:1.11~1.31)和肥胖(OR=1.40, 95% CI:1.21~1.61)是维生素D缺乏或不足的危险因素。初产(OR=0.74, 95% CI:0.69~0.80)、检测在夏季(OR=0.39, 95% CI:0.36~0.43)和秋季(OR=0.48, 95% CI:0.44~0.53)是维生素D缺乏或不足的保护因素。结论 北京市通州区孕妇维生素D不足或缺乏情况较严重,应引起重视。维生素D水平受分娩年龄、产次、孕前体重和检测季节影响。营养干预应重点关注年龄较小、孕前超重/肥胖的孕妇。

【关键词】 妊娠妇女; 维生素D; 营养状况; 不足; 缺乏

维生素D是人体内重要的营养物质,它可调节骨代谢和钙的吸收。孕期维生素D缺乏可导致母体血钙浓度下降,从而引起母体脊柱、骨盆骨质软化,重者甚至造成难产。研究表明,孕期母体维生素D水平与妊娠期高血压、妊娠期糖尿病以及早产等多种不良妊娠结局密切相关[1]

国内外研究表明,孕期维生素D不足和缺乏非常普遍[1-2]。 最新研究显示,中国城乡孕妇维生素D摄入量通常不到推荐摄入量(RNI)的10%[2]。广州地区一项针对5 748例孕妇的研究发现,88.9%的孕妇血清维生素D不足或者缺乏[3]。在安徽省马鞍山市一项出生队列研究中,孕早、中、晚期分别有3 070、3 088、2 931例孕妇检测了血清维生素D [25(OH)D]的浓度, 其缺乏率分别为66.1%、46.5%、59.2%[4]

妊娠妇女的维生素D水平受多种因素影响,包括孕前BMI、孕妇年龄、文化程度、膳食摄入、营养增补剂摄入、户外活动时间和检测季节等[5-7]。 2008—2010年马鞍山市一项孕妇研究(n=3 602)显示,孕早期服用以复合维生素、主食及蛋奶豆制品、饮茶为主的膳食模式是孕妇维生素D水平的保护因素,高中及以上文化程度、检测季节为春冬季是孕妇维生素D水平的危险因素[6]

本研究旨在了解北京市通州区妊娠期妇女近年维生素D营养状况, 同时,探索妊娠期妇女维生素D水平的影响因素,为确定干预的目标人群、制定有针对性的健康干预提供科学依据。

资料与方法

一、资料来源

数据来源于2015—2017年北京市通州区妇幼保健院的电子信息系统。本研究的纳入标准包括孕期建册(有一般人口学信息)、在该院分娩、单胎活产并且进行了维生素D检测的孕产妇,排除标准为没有进行维生素D检测的孕产妇。2015—2017年孕期建册、在该院分娩且单胎活产的总人数是30 193例。在该时间段建档的孕妇均要求进行维生素D的检测,但由于项目管理等原因(例如医生忘记开化验单等)造成部分孕妇流失,最终进行维生素D检测并纳入本研究17 351例,所占比例为57.5%。与未纳入本研究的孕妇相比,纳入本研究的孕妇更瘦、分娩年龄更小、文化程度更高、汉族和初产的比例更高。

二、方法

1.孕产妇维生素D缺乏或不足的测定方法:维生素D的检测采用国内外常用的质谱法,有统一的操作流程和严格的质量控制措施。检测时间主要集中在孕25~29周。采集孕妇静脉血4 ml,离心分离血清,用正己烷萃取有效成分,甲醇复溶后,使用安捷伦液相色谱串联质谱仪(LC-MS/MS 6430,Agilent),测定血清维生素D [25(OH)D]水平。检测过程同时检测质控样本,当质控样检测值均在样本检测均值之间,则认为该批次的样本检测结果在控。

根据国际标准[8],血清中维生素D [25(OH)D]≤20 ng/ml判定为维生素D缺乏,20<~<30 ng/ml判定为维生素D不足,≥30 ng/ml为维生素D充足。在多因素分析中,进一步将维生素D缺乏、不足合并为维生素D缺乏或不足(<30 ng/ml)。

2.影响因素指标:本研究分析的影响因素包括分娩年龄(<25岁、25≤~<30岁、30≤~<35岁、≥35岁)、产次(初产妇、经产妇)、民族(汉族、其他)、文化程度(中学及以下、大学、研究生)、新生儿性别(男、女)、孕前营养状况(消瘦、正常、超重、肥胖)以及维生素D的检测季节(春、夏、秋、冬)。根据体质指数(Body Mass Index,BMI)判定孕妇孕前营养状况,BMI<18.5 kg/m2为消瘦,18.5 kg/m2≤BMI<24 kg/m2为正常,24.0 kg/m2≤BMI<28.0 kg/m2为超重,BMI≥28.0 kg/m2为肥胖[9]

3.统计学处理:采用不同特征的构成比描述研究对象的基本特征,描述维生素D缺乏、不足或充足率,即维生素D缺乏、不足或充足的妇女占所有被调查妇女的百分比。采用单因素Logistic回归模型进行分析,并采用趋势卡方检验比较年龄、文化程度、孕前营养状况和检测季节等是否是发生维生素D缺乏或不足的影响。将单因素分析结果显著的因素进一步纳入Logistic多因素回归模型,分析孕产妇维生素D缺乏以及缺乏或不足影响因素的OR值及其95% CI。纳入分析的数据包含了2015、2016以及2017年3年的检测数据,因3年的数据所占比例不均等,于是将检测年份作为混杂因素纳入到多因素Logistic回归分析中。P<0.05为差异有统计学意义。所有数据分析采用SPSS 24.0软件完成。

结 果

一、妊娠妇女基本特征

本研究共纳入17 351名孕妇,分娩年龄<30岁占58.1%(10 079/17 351),初产妇占61.0%(10 582/17 351 )、汉族占94.1%(16 333/17 351)、文化程度为大学或以上占69.1%(11 992/17 351)、孕前消瘦或体重正常占73.1%(12 694/17 351)。见表1。

二、妊娠妇女维生素D营养状况

妊娠妇女血清维生素D平均含量为(26.6±10.7)ng/ml, 37.9%的妇女维生素D充足,维生素D不足和缺乏检出率分别为29.4%和32.7%。见表2。

表1 研究对象的基本特征

Table 1 Basic characteristics of subjects(n=17 351)

CharacteristicsNPercentage(%)Age(years) <25176610.2 25≤~<30831347.9 30≤~<35552331.8 ≥35174910.1Parity Primiparous1058261.0 Multiparous676939.0Ethnicity Han1633394.1 Others10185.9Education∗ Middleschoolandbelow500228.8 College1116064.3 Postgraduate8324.8Newbornsex Male896751.7 Female838448.3Pre-pregnancyBMI(kg/m2)∗ Underweight(<18.5)189610.9 Normal(18.5≤~<24.0)1079862.2 Overweight(24.0≤~<28.0)327518.9 Obese(≥28.0)10616.1Detectionseason Spring(MarchtoMay)442525.5 Summer(JunetoAugust)484227.9 Autumn(SeptembertoNovember)419924.2 Winter(DecembertoFebruary)388522.4Detectionyear 2015264915.3 2016873150.3 2017597134.4

*The total number was less than 100% due to missing values for this variable

表2 研究对象的血清维生素D水平

Table 2 Vitamin D concentrations of subjects(n=17 351)

VitaminDconcentrations(ng/ml)NPercentage(%)Deficient(≤20)567332.7Insufficient(20<~<30)509929.4Adequate(≥30)657937.9

三、维生素D不足或缺乏的危险因素

单因素分析结果显示,分娩年龄<30岁,文化程度为中学及以下,孕前超重或肥胖是维生素D缺乏或不足的危险因素;初产是发生维生素D缺乏或不足的保护因素。未发现新生儿性别和产妇民族对维生素D缺乏或不足的影响有显著性(P>0.05)。见表3。 趋势检验结果显示,年龄越小,文化程度越低发生维生素D缺乏或不足的风险越高(P<0.05)。与检测季节在夏/秋相比,检测季节在春/冬季的维生素D缺乏或不足更为严重。见图1。

多因素分析结果显示,分娩年龄<30岁,孕前超重或肥胖是发生维生素D缺乏或不足的危险因素,初产,检测季节为夏/秋季是发生维生素D缺乏或不足的保护因素。分娩年龄<30岁,孕前超重或肥胖是发生维生素D缺乏的危险因素,孕前消瘦、初产、检测季节为春/夏/秋季是发生维生素D缺乏的保护因素。见表3。

讨 论

本研究显示,北京市通州区妊娠妇女中,孕中期血清维生素D缺乏或不足(维生素D [25(OH)D]<30 ng/ml)占62.1% (32.7%为缺乏,29.4%为不足),情况较为严重。中国全国营养与健康调查(CNNHS)2010—2013年的数据显示,被调查的1 985名健康孕妇中,维生素D不足(25~30 ng/ml)占21.1%,维生素D缺乏(<20 ng/ml)占74.9%[10]。可见,孕期妇女维生素D缺乏在全国非常普遍。虽然北京通州地区的缺乏率低于全国营养调查的数据,但仍然值得引起重视。

本研究发现,孕前体质指数、检测季节、分娩年龄、产次与孕妇维生素D缺乏(或者不足)相关。孕前超重/肥胖是孕期维生素D缺乏或不足的危险因素,孕前消瘦是孕期维生素D缺乏的保护因素。此结论与北京协和医院一项研究结果类似[11]。然而,孕前体重与孕期维生素D水平的关系仍未有一致的结论[12]。肥胖如何导致维生素D缺乏的机理目前尚不清楚,有可能因为脂溶性的维生素D储存于脂肪组织之中。肥胖者因皮下脂肪过多,导致不能进入血液循环的维生素D储存于脂肪组织,加剧维生素D的缺乏[12]

本研究显示,检测季节在春/冬季是维生素D缺乏和不足的危险因素。此结果与大部分既往研究一致[5-6]。检测时间与维生素D不足的相关性可能与日照时间有关。维生素D在人体的天然来源主要有两个,一是人体自身合成,二是食物的摄取。适宜的阳光(紫外线起作用)照射能够使人体皮肤组织中的7-脱氢胆固醇转化成维生素D。一般而言,日照时间越长合成得越多,夏秋季比冬春季合成得多[13]

1 不同检测月份所得的维生素D营养状况
Figure 1 Vitamin D status in different detection months

表3 维生素D不足或者缺乏的影响因素及logistic回归分析结果

Table 3 Logistic regression analysis for Vitamin D deficiency/insufficiency

FactorsVitaminDdeficiencyCrudeOR(95%CI)AdjustedOR(95%CI)VitaminDdeficiency/insufficiencyCrudeOR(95%CI)AdjustedOR(95%CI)Maternalage(year) <251.75(1.52,2.01)1.82(1.55,2.14)1.69(1.47,1.94)2.03(1.73,2.38) 25≤~<301.34(1.20,1.50)1.37(1.21,1.57)1.24(1.12,1.38)1.43(1.27,1.62) 30≤~<351.10(0.97,1.24)1.10(0.97,1.25)1.06(0.95,1.18)1.12(1.00,1.26) ≥35(referencegroup)1111Parity Primiparous1.07(1.01,1.15)0.80(0.73,0.87)0.92(0.86,0.98)0.74(0.69,0.80) Multiparous(referencegroup)1111Education Middleschoolandbelow1.26(1.08,1.48)1.09(0.92,1.30)1.40(1.21,1.63)1.13(0.96,1.32) College1.10(0.94,1.28)0.99(0.84,1.17)1.17(1.02,1.35)1.05(0.90,1.21) Postgraduate(referencegroup)1111Pre-pregnantBMI(kg/m2) Underweight(<18.5)0.94(0.85,1.05)0.89(0.79,0.99)0.98(0.88,1.08)0.94(0.85,1.04) Normal(18.5≤~<24.0)(referencegroup)1111 Overweight(24.0≤~<28.0)1.06(0.97,1.15)1.12(1.02,1.22)1.16(1.07,1.26)1.21(1.11,1.31) Obese(≥28.0)1.23(1.08,1.40)1.29(1.12,1.48)1.36(1.19,1.56)1.40(1.21,1.61)Detectionseason Spring(MarchtoMay)0.90(0.82,0.99)0.83(0.76,0.91)0.90(0.82,0.99)1.08(0.97,1.19) Summer(JunetoAugust)0.37(0.34,0.41)0.23(0.21,0.26)0.37(0.34,0.41)0.39(0.36,0.43) Autumn(SeptembertoNovember)0.58(0.53,0.64)0.33(0.30,0.36)0.58(0.53,0.64)0.48(0.44,0.53) Winter(DecembertoFebruary)(Referencegroup)1111Detectionyear 20151.92(1.75,2.12)2.54(2.26,2.85)2.07(1.88,2.29)2.66(2.38,2.98) 20161.58(1.45,1.69)1.75(1.62,1.89)1.59(1.49,1.70)1.76(1.64,1.90) 2017(referencegroup)1111

本研究发现,分娩年龄越小的孕妇越容易出现维生素D缺乏或不足,年龄越大的孕妇营养充足率则越高。此结果与全国营养调查2010—2013年的结果[10]以及国外一些研究结果[14]一致,但是与国内部分研究结论相悖[12, 15]。有学者认为,年龄较小的孕妇可能因为自身生长需要较多的维生素D而容易造成维生素D不足[10]。然而,年龄较大的孕妇也有可能因为皮肤合成维生素D的能力下降而引起维生素D不足。因此,分娩年龄与孕期维生素D水平的关系,仍需进一步研究去验证。另外,国内外大部分研究发现产次与孕期维生素D水平无关[16-17]。本研究结果发现,经产妇比初产妇更容易发生维生素D缺乏或者不足,这一结论需进一步研究去验证。

在中国,孕妇维生素D的推荐摄入量(RNI)为10 μg/d (孕早、中、晚期RNI的值不变),约400 IU/d[18]。足量的维生素D可以通过合理膳食和加强户外活动获得,所以世界卫生组织《关于开展产前保健促进积极妊娠体验的建议》不建议孕妇为了改进孕产期和围产期结果而补充维生素D。对于维生素D缺乏的孕妇,推荐补充的剂量为每天200 IU (5 μg)[19]

本研究以2015—2017年妊娠妇女为研究对象,所获数据较新,且样本量大,能较为客观地反映近年妊娠妇女维生素D的营养状况。本研究也存在不足之处。第一,孕妇的膳食习惯、营养增补剂服用情况、户外活动时间等相关变量未被收集,这些对维生素D水平有潜在影响的因素未被纳入分析,对研究结果的准确性有一定的影响。第二,因项目管理的原因(例如医生忘记开化验单)造成40%的参加者流失,是本研究的不足之处。最后,维生素D营养状况的判断标准尚未达成共识。本研究虽然采用国际较为常用的标准, 但是该判定标准基于循证医学和流行病学研究资料,资料大都来自西方人群的研究。 因此,本研究所使用的判定标准是否适合亚洲人群,特别是中国人群,仍亟待相关研究去证明。

总之,本研究发现,北京通州区妊娠妇女维生素D不足或缺乏情况较为严重,应引起相关部门的重视。妊娠妇女维生素D营养状况受分娩年龄、产次、孕前体质指数和检测季节的影响。今后的孕期保健工作和营养干预应重点关注孕前超重或肥胖、分娩年龄较小的孕妇,有效地减少妊娠妇女维生素D缺乏的发生。

参考文献

1 Holick MF.A Call to Action:Pregnant Women In-Deed Require Vitamin D Supplementation for Better Health Outcomes.J Clin Endocrinol Metab,2019,104:13-15.

2 董彩霞,荫士安.中国孕妇营养与健康状况十年回顾.中华预防医学杂志, 2018,52:94-100.

3 肖明锋,黄瑞玉,周晓莹,等.广州地区5748例孕妇血清25-羟维生素D水平分析.热带医学杂志,2018,18:930-933.

4 陈瑶.孕期维生素D水平与小于胎龄儿关联强度的出生队列研究.安徽医科大学,2018.

5 杨丽霞.孕妇血维生素D水平的影响因素及维生素D与妊娠并发症的相关性研究.南方医科大学,2016.

6 胡海婷,许媛媛,严双琴,等.马鞍山市孕妇维生素D水平现状及其影响因素.中国妇幼保健,2016,31:1503-1506.

7 庄学玲,竺智伟,朱东波,等.孕母和新生儿维生素D水平及其相关因素的分析.中华儿科杂志,2012,50:498-503.

8 Holick MF.Vitamin D deficiency.N Engl J Med,2007,357:266-281.

9 中国肥胖问题工作组数据汇总分析协作组.我国成人体重指数和腰围对相关疾病危险因素异常的预测价值:适宜体重指数和腰围切点的研究.中华流行病学杂志,2002,23:5-10.

10 Yun C,Chen J,He Y,et al.,Vitamin D deficiency prevalence and risk factors among pregnant Chinese women.Public Health Nutr,2017,20:1746-1754.

11 聂敏,王鸥,张葵,等.妊娠中晚期25-羟维生素D状况初步研究.中华骨质疏松和骨矿盐疾病杂志,2009,2:83-87.

12 张悦,周明,戴永梅,等.南京某医院妊娠中晚期孕妇维生素D水平及影响因素.中华临床营养杂志,2016,24:354-358.

13 岳华,张克勤,章振林.维生素D缺乏及其危险因素.中华骨质疏松和骨矿盐疾病杂志,2018,1:34-38.

14 Ginde AA,Sullivan AF,Mansbach JM,et al.Vitamin D insufciency in pregnant and nonpregnant women of childbearing age in the United States.Am J Obstet Gynecol,2010,202:436,e431-438.

15 李铮,刘峰.不同年龄段孕妇维生素D含量水平分布.医学美学美容(中旬刊),2014,4:5.

16 Lee CL,Ng BK,Wu LL,et al.Vitamin D deficiency in pregnancy at term:risk factors and pregnancy outcomes.Horm Mol Biol Clin Investig,2017,31. pii:/j/hmbci.2017.31.issue-3/hmbci-2017-0005/hmbci-2017-0005.xml.doi:10.1515/hmbci-2017-0005.

17 曹艳梅.苏州地区围产期妇女与新生儿维生素D营养状况及其相关因素的研究.苏州大学,2013.

18 中国营养学会.中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版).北京:科学出版社,2014.

19 World Health Organization (WHO).WHO recommendations on antenatal care for a positive pregnancy experience.2016.https://extranet.who.int/rhl/guidelines/who-recommendations-antenatal-care-positive-pregnancy-experience.

20 Holick MF,Binkley NC,Bischoffferrari HA,et al.Evaluation,treatment,and prevention of vitamin D deficiency:an Endocrine Society clinical practice guideline.J Clin Endocrinol Metab,2011,96:1911-1930.

Vitamin D status and its influential factors among pregnant women in Tongzhou District of Beijing

JIAO Mingyuan, LIU Zheng, WANG Haijun, ZHOU Qianling.

Clinical Laboratory,Tongzhou Maternal & Child Health Hospital of Beijing , Beijing 101101,China

[Abstract] Objective To investigate Vitamin D deficiency or insufficiency, and its influential factors among pregnant women in Tongzhou District of Beijing. Methods A total of 30 193 single live births were selected from the electronic information system of Tongzhou Maternal and Child Health Hospital from 2015 to 2017, Vitamin D testing was carried out in 17 351 births (57.5%). Most of the pregnant were 25-35 years, Han ethnicity, primiparity and had obtained college degree. Serum vitamin D> 30 ng/ml was regarded as adequacy. The prevalence of serum Vitamin D deficiency (≤ 20 ng/ml), insufficiency (20<~<30 ng/ml) in pregnant women was analyzed. Potential factors that would influence Vitamin D status were also analyzed. Results Among 17, 351 pregnant women, 32.7% of them were Vitamin D deficiency and 29.4% were vitamin D insufficiency. The risk factors for Vitamin D deficiency/insufficiency were age < 30 years, pre-pregnancy overweight [OR=1.21, 95%CI (1.11,1.31)] and obesity [OR=1.40, 95%CI (1.21, 1.61)]. The protective factors for Vitamin D deficiency/insufficiency were primiparous [OR=0.74, 95%CI (0.69, 0.80)], examination conducted in summer [OR=0.39, 95%CI (0.36, 0.43)] and autumn [OR=0.48, 95%CI (0.44, 0.53)]. Conclusion Vitamin D deficiency or insufficiency was prevalent among pregnant women in Tongzhou District which should be paid attention. Age of delivery,parity, pre-pregnancy weight status, and detection season were associated with Vitamin D status. Nutrition intervention should target at young pregnant women and women with pre-pregnancy overweight/obesity.

[Key words] pregnant women; Vitamin D; nutrition status; insufficiency; deficiency

基金项目:国家自然科学基金(81573170)

作者单位:101101 北京,北京通州区妇幼保健院检验科(焦明远);北京大学公共卫生学院妇幼卫生学系(刘峥,王海俊,周倩龄)

通讯作者:周倩龄 (qianling.zhou@bjmu.edu.cn)

共同第一作者

(收稿日期:2018-12-17)